L’area commerciale ed il mercato richiedevano reattività e freschezza dei prodotti. La gestione dei picchi stagionali della domanda necessitava una revisione della organizzazione interna in termini di flessibilità e pianificazione della produzione.
Si è operato in area industriale assumendo le deleghe da Direzione Operation, reingegnerizzando i processi produttivi, modificando il modello operativo e di pianificazione, costruendo un sistema di monitoraggio delle performance.
Si è realizzato il nuovo sistema di controllo di gestione, consentendo la focalizzazione sulle attività a maggior valore aggiunto e la verifica puntuale della marginalità prodotti e clienti, a supporto delle decisioni strategiche aziendali.
In collaborazione con la Direzione, è stato definito, e periodicamente aggiornato, il Piano Industriale e si è affiancato il CFO nella gestione finanziaria.
Oggi la solidità dei processi operativi e la pianificazione finanziaria, consentono di aprire nuovi mercati e settori, differenziando la gamma prodotti in linea con le tendenze alimentari moderne.
FATTURATO
MARGINE DI CONTRIBUZIONE
INCIDENZA MDO
COSTI FISSI
EBITDA
Aiutamo le piccole e medie imprese ad affrontare il cambiamento. Lavoriamo all’interno e al fianco dell’impresa fornendo utili servizi di lease management.
